Са све већом глобалном пажњом на безбедност хране, повећава се сертификација и надзор предузећа за производњу хране, машина за пастеризацију као једна од суштинске опреме предузећа за производњу хране, игра важну улогу у производњи безбедности хране, па како одабрати машину за пастеризацију?
Постоје два облика машинског грејања за пастеризацију, један је грејање на струју, а други је грејање на пару.Зато што је метода пастеризације нискотемпературна стерилизација (температура стерилизације је унутар 98 степени Целзијуса).Ниска температура која се овде помиње је само релативно висока температура и лонац за стерилизацију високог притиска, електрично грејање је погодно за малу опрему са малим учинком, парно грејање је погодно за велику опрему са високим учинком, тако да можете изабрати пастеризатор према излазу сопствене компаније .
Према врсти производа за одабир машине за пастеризацију, машина за пастеризацију у воденом купатилу је погодна за различите врсте месних производа у врећама, кобасице од шунке, скуте од пасуља, јогурта и млека, киселих краставаца, желе џема и друге стерилизације хране за слободно време.Производ је потпуно уроњен у воду за грејање како би се постигао потпуни ефекат стерилизације.
Машина за пастеризацију спреја која се назива и машина за тунелску пастеризацију, углавном је погодна за флаширане напитке од воћних сокова, напитке од сокова од поврћа, конзервиране киселе краставце, сос, конзервирано воће, џем и друге производе за стерилизацију, метода стерилизације је загрејана вода кроз млазницу равномерно прскање на производ, како би се постигао идеалан ефекат стерилизације.
Сада се најчешће користи на тржишту пастеризована машина за парно грејање воденог купатила, веома је популарна са предностима уштеде енергије, континуиране пастеризације, велике производње, широког спектра и тако даље.
Време поста: 20.07.2022